Berliner Küche
Lange galt die regionale Küche als bedroht. Jetzt holen sie hauptstädtische Spitzenköche zurück in ihre Restaurants weiterlesen ...
Große Küche in der Schule
Die französische "Grand Cuisine" gibt es jetzt auch in der Schule. In einer südfranzösischen Schule tischt ein Koch glasierte Steckrüben und Lendenbraten auf. Die Schüler sind begeistert! weiterlesen ...
Bienenverluste geringer als befürchtet
Die Imker geben Entwarnung: Eine erste Auswertung der vom Fachzentrum für Bienen und Imkerei im rheinland-pfälzischen Mayen durchgeführten bundesweite Erhebung lässt erkennen, dass die Bienenverluste seit dem Winter 2002/2003 wieder überdurchschnittlich hoch ausgefallen sind weiterlesen ...
Kaffee ABC
Alle Kaffee Ausdrücke erklärt - von Antioxidantien bis Zucker weiterlesen ...
Johannes Wagner
Zweitbester Jung-Koch der Welt weiterlesen ...
Manfred Stallmajer , Lisl und Klaus Wagner-Bacher
Hotelier des Jahres - Gastronom des Jahres Awards weiterlesen ...
Zweiter Bewerber-Tag von Marriott International
Den neuen Job zum Greifen nah weiterlesen ...
Butaris vernetzt seine Rezepte
Butaris öffnet sein Rezeptarchiv auf der Online-Fotoplattform flickr.com und lädt zum Schmökern, Auswählen und Bestellen ein weiterlesen ...
Kulinarisches Weinseminar im Grandhotel Schloss Bensberg
Vom Weinfreund zum Weinkenner weiterlesen ...
„1001 Lichter-Menü“ in fresh Restaurant & Bistro in Hanau-Steinheim
Abgestimmt auf das Thema "1001 Lichter-Menü" orientiert sich das kulinarische Angebot von Inhaber Kai Schnaus und Küchenchef Yann Brachet an Köstlichkeiten des Morgenlandes weiterlesen ...