Sie leuchten knallrot oder gelbgrün in den Bäumen: Jetzt sind die ersten heimischen Frühäpfel reif. Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) empfiehlt, Frühäpfel direkt aus der Region zu genießen weiterlesen ...
Als pflanzliche Proteinlieferanten haben sich vor allem Soja und Erbsen etabliert. Doch weitaus mehr Pflanzen eignen sich zur Her-stellung nahrungsergänzender Proteinpräparate, so das Ergebnis des Forschungsprojektes PlantPro weiterlesen ...
Rhein, Mosel, Saar und Franken - das assoziierte man bisher mit dem deutschen Weinbau. Nun kommt eine Neuerung: Schleswig-Holstein wird in den Kreis der deutschen Weinbauregionen eintreten weiterlesen ...
Die Samtpappel ist eine historische Faserpflanze, die in Mittel- und Ostasien noch immer zur Nutzung der Fasern angepflanzt wird. Vor allem in Sachsen werden jedoch ungewollt eingeschleppte Samtpappelsamen zunehmend zum Problem weiterlesen ...
Ob große, saftige Wassermelone oder kleine, süße Galia - Melonen sind typische Sommerfrüchte. Weil sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen, erfrischen die sonnenverwöhnten Früchte gerade an heißen Sommertagen weiterlesen ...
Am Wochenende die Arbeit hinter sich lassen und auf ganz andere Gedanken kommen - immer mehr Menschen entdecken zu diesem Zweck Wochenendtrips, die kulturelle Vielfalt bieten weiterlesen ...