Ohne Frauen keine Ernährungssicherheit
Welternährungstag am 16. Oktober - Frauen spielen Schlüsselrolle bei der Reduzierung von Hunger und Armut weiterlesen ...
Ballaststoffe – kein überflüssiger Ballast
Im Darm können Ballaststoffe von körpereigenen Enzymen nicht verdaut werden - daher der Name "Ballast"-stoffe - Dass sie mehr als nur Ballast sind, nahmen Wissenschaftler bereits in den 1970er Jahren an weiterlesen ...
Rezept – Lammkoteletts mit Artischocken-Steinpilzcasserole
Bei Cornelia Poletto kommen Artischocken und Steinpilze in den Topf - Gerade bei der Artischocke kommt es auf die richtige Zubereitung an weiterlesen ...
Andechser Molkerei zeigt, wo die Milch herkommt
Als erster Hersteller in Deutschland bietet die Andechser Molkerei Scheitz für ihre ANDECHSER NATUR Milchprodukte volle Transparenz bei der Rückverfolgbarkeit weiterlesen ...
„Mein Maggi“ – hilfreich, inspirierend und ganz individuell
Wollten Sie zum Beispiel schon immer einmal kochen wie Horst Lichter? Mit den leckeren Rezepten aus der "Maggi moderner KOCHen mit HORST LICHTER" Produktlinie kein Problem! weiterlesen ...
„Lust auf Genuss“-Festival mit 20 Meisterköchen aus vier Kontinenten
Das international besetzte "Lust auf Genuss"-Festival, vom 21. bis 23. November 2008 in zehn Sternerestaurants Baden-Württembergs, wird in seiner zweiten Auflage erneut viele Feinschmecker in die Gourmet-Tempel der Region locken weiterlesen ...
Schlemmerreise Südtirol
HR, Montag, 13.10. um 16:00 Uhr. Die "Schlemmerreise" führt von Brixen vorbei an alten Kirchenschlössern und Burgen in die Dolomiten - Entlang der romantisch-wilden Wanderwege wachsen die Keschtn, die Kastanien weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Montag, 13.10. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Zu Tisch in … Makedonien
ARTE, Montag, 13.10. um 17:00 Uhr. Bei vielen griechisch-orthodoxen Familien Griechenlands beginnen am Karfreitag bereits die Vorbereitungen für das Osterfest. "Zu Tisch in ... " blickt bei Familie Zilotis in die Töpfe und stellt traditionelle griechische Gerichte der Osterzeit vor weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 13.10. um 19:50 Uhr. Hobbyköche in der Profiküche eines Spitzenrestaurants - Restaurant Gasthaus zum Raben in Freiburg weiterlesen ...