Was hat Nährwertkennzeichnung mit toten Pferden zu tun?
Kleine bunte Nährwertangaben - wie auch immer sie aussehen - helfen nicht gegen Übergewicht weiterlesen ...
Carlsberg Preis 2008
Am Abend des 10. November wurden im Rahmen des vierten treffpunkt nord in der Hamburger Fischauktionshalle vor mehr als 1.000 Gastronomen und Hoteliers aus Norddeutschland die diesjährigen Carlsberg-Preise in vier Kategorien verliehen weiterlesen ...
Leaders Club Award 2008 Gewinner
Riesenüberraschung bei dem 7. Leaders Club Award - Die Auszeichnung als innovativste neue Gastronomiekonzepte ging an "Gorilla" in Berlin und "Indigo" in Ravensburg weiterlesen ...
Wie ernährungsschlau sind wir?
Neuer Ernährungs-IQ-Test erfreut sich großer Beliebtheit weiterlesen ...
Wer war Nikolaus?
Am 6. Dezember kommt ein Mann mit Esel aus dem tiefen Wald mit einem schweren Jutesack voller leckeren Gaben. Wie entstand dieser Brauch? Wer war Nikolaus? Ein Mensch, eine Legende, eine Vision? Und warum bringt er Esswaren als Geschenke? weiterlesen ...
Wissenschaftler erforschen „sanfte Aquakulturen“
Angesichts der teilweise dramatischen Situation der Fischbestände der Weltmeere sind Aquakulturen ein ständig wachsender Produktionszweig weiterlesen ...
Steigende Kosten für Hotelübernachtungen in 2009
Die Kosten für Hotelübernachtungen und Flugreisen werden 2009 laut einer Studie von American Express* deutlich steigen weiterlesen ...
Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte und Speiseeis 2009
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Molkereiprodukte und Speiseeis 2009 ausgeschrieben weiterlesen ...
Mit Tiefsee-Pionier Don Walsh zur Premiere am Marianengraben
MS BREMEN, das 4-Sterne-Expeditionsschiff von Hapag-Lloyd-Kreuzfahrten, lief zum ersten Mal die pazifischen Marianen-Inseln an und stoppte dabei am 7. November die Motoren über der tiefsten Stelle der Erde, der Challengertiefe am Marianengraben weiterlesen ...
US-Themenparks für Umwelt- und Artenschutz aktiv
Wasserstoffbetriebene Shuttle-Busse und Teller aus Zuckerrohr: Die zehn Worlds of Discovery Parks sind in vielen Bereichen für die Umwelt aktiv weiterlesen ...