Geschmackstage 2009 in Brandenburg
Nach einem bundesweiten Bewerbungsverfahren für die Durchführung der Geschmackstage 2009 wurde das Land Brandenburg mit seiner Landeshauptstadt Potsdam ausgewählt weiterlesen ...
Patrik Jaros bringt die junge Küche aufs iPhone
Unter dem Namen "Patrik´s" stellt Sterne-Koch Patrik Jaros seine besten Rezepte für die junge Küche als Applikation fürs iPhone und für den iPod Touch vor weiterlesen ...
Zitronen
Zitronen lassen sich, anders als Orangen und Mandarinen, selbst im Hochsommer genießen - Giorgio Donegani, Ernährungsberater der deutschen Ausgabe von LA CUCINA ITALIANA empfiehlt die Zitrone als ideale Reisemedizin weiterlesen ...
Vom Bio-Bauern zum Hotel-Gärtner
Der gelernte Bio-Landwirt Marco Graf nahm vor 23 Jahren die Herausforderung an, den riesigen Garten des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Giardino in Ascona anzulegen - Heute wachsen hier rund 30.000 Pflanzen pro Saison - gezüchtet im hoteleigenen Gewächshaus weiterlesen ...
Die Kocharena in der Hauptstadt
Am 21. und 22. Januar wird im E-Werk in Berlin wieder eine Kocharena für das Finale des Wettbewerbs um die Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung erbaut, in der die drei Sieger der schriftlichen Vorentscheidung um den Titel kochen weiterlesen ...
Vietnam Airlines bietet Vietnam Specials an
Vietnam Airlines bietet Asien-Reisenden gleich zwei neue Specials nach Vietnam und Indochina - Den exklusiven Service und die vielen Annehmlichkeiten gibt es für Hin- und Rückflüge von Frankfurt nach Hanoi oder Saigon schon ab 1.689 Euro* inklusive Steuern und Gebühren weiterlesen ...
Ein Tag am Berliner Flughafen
Wie sieht eigentlich der Alltag an einem Flughafen aus? Wozu braucht ein Flughafen eine Feuerwehr? Diese und andere Fragen werden allen interessierten Kindern bei der Ferienaktion der Berliner Flughäfen "Ein Tag am Flughafen" vom 20. Juli bis zum 28. August 2009 beantworte weiterlesen ...
Achtung Urlaubsschnäppchen – teure Abmahnungen nach Beschlagnahme durch den Zoll
Im Auslandsurlaub locken neben Strand und Meer günstige Schnäppchen wie zum Beispiel T-Shirts der Fashion-Marke "Ed Hardy" - Doch die Urlaubsfreude ist oft bereits am Zoll verfloge weiterlesen ...
Fisch Festivals in Finnland
Von August bis Oktober feiern die Finnen ihre Krebs- und Fischfang-Saison mit vielen Festivals im ganzen Land - Ein guter Anlass für eine kulinarische Entdeckungsreise und um selbst einmal auf Fischfang zu gehen weiterlesen ...
Pierre Gagnaire
Der französische Chemiker Hervé This und der renommierte Küchenchef und Begründer des "Kulinarischen Konstruktivismus" Pierre Gagnaire filtern im Hotel Mandarin Oriental, Hong Kong die Basiselemente von Produkten heraus und verwenden diese, um vollkommen neuartige Geschmackserlebnisse zu kreieren weiterlesen ...