Grinsekatze ist Pleite

Anna Regenberg und Toby Kronwitter gewannen vor etwa einem Jahr die Koch-Show "Mein Restaurant" bei Vox. Ihr Restaurant "Die Grinsekatze" im Münchner Nobelviertel Bogenhausen sollte der große Hit werden. Jetzt musste das Restaurant Insolvenz anmelden weiterlesen ...

Wolfgang Brombach

World-Toques* Sterne-Koch Wolfgang Brombach des gleichnamigen Familienunternehmens "Hotel und Rotisserie Brombach" in Medebach wurde mit der "Jacques-Puisais-Fellowship" ausgezeichnet weiterlesen ...

Kampf der Köche

Vier Pilotfogen vom Kampf der Köche werden auf kabeleins ausgestrahlt - ab heute um 19.40 Uhr - Für eine Staffel sucht Tower Productions nach kompetenten Köchen sowie Restaurants weiterlesen ...

Küchentricks

Eierspeisen werden lockerer, wenn man unter den Teig ein wenig Mineralwasser mit Kohlensäure mischt. Zudem werden sie leichter, also kalorienreduziert, indem man stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser anstatt Fett in die beschichtete Pfanne gibt weiterlesen ...

Pascal Nibaudeau

Ein Michelin-Stern für The Regent Grand Hotel Bordeaux - Küchenchef Pascal Nibaudeau des Gourmet-Restaurants Le Pressoir d'Argent mit prestigesträchtiger Auszeichnung weiterlesen ...
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