Bauern setzen auf Zuckermais
Europäische Landwirte pflanzen mehr Zuckermais an als zuvor - Im Jahr 2009 wächst das Gemüse auf einer Fläche von 64.000 Hektar weiterlesen ...
José Antonio Miranda im Abba Hotel, Berlin
In dem neueröffneten Berliner Haus werden Gäste mit moderner, mediterraner Küche verwöhnt, wobei sich die spanischen Ursprünge der Hotelgruppe auch mit einem sehr deutlichen Akzent in der Speisenkarte wiederfinden - Für das Haus konnte Küchenchef José Antonio Miranda gewonnen werden weiterlesen ...
Get married in Cancun
Heiraten unter der strahlenden Sonne Mexikos - ein Traum, den sich verliebte Paare nun einfacher als je zuvor erfüllen können. Denn am 17. und 18. Oktober 2009 findet in Cancún die große Hochzeitsausstellung "EXPO - Get married in Cancun" statt weiterlesen ...
TV-Koch Horst Lichter verrät sein Ehe-Rezept
Elf Jahren haben sie in wilder Ehe gelebt, jetzt schließen Horst Lichter (47) und seine Freundin Nada (37) den Bund für's Leben - Im Exklusiv-Interview mit der Zeitschrift DAS NEUE verrät der TV-Koch sein Glücks-Rezept weiterlesen ...
Die Bilanz des Jahres 2008 für die Hotellerie in Deutschland
Die Bilanz des Jahres 2008 für die Hotellerie in Deutschland lautet Stagnation, berichtet die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) jetzt in der aktuellen Ausgabe ihres Ideenmagazins Der Hotelier weiterlesen ...
Gourmetkochkurs mit Boris Benecke und Olaf Pruckner
Wer Sterneköchen mal in die Töpfe schauen will, dem bietet das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land/Baden-Württemberg nun die passende Gelegenheit - Vom 25. bis 27. September 2009 findet der Gourmetkochkurs "Herbstgold-Sternstunden" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen, Boris Benecke und Olaf Pruckner statt weiterlesen ...
Kochkurse mit Erol Kayabas
Unter der Anleitung von Chefkoch Erol Kayabas lernen Kochbegeisterte im Designhotel The Marmara Antalya innovative Rezept-Kreationen selbst zu kochen - Zuvor geht es mit dem Küchenchef nach Antalya auf den Markt, wo Erol Kayabas zusammen mit seinen Schülern die frischen Produkte für das perfekte Menü auswählt weiterlesen ...
Wildkräuter-Kochkurs
In der großzügigen Gutsküche des `see | schloss | schönhausen´ wird unter der Leitung von Eleonore Gliewe am 18. July 2009 ein Drei-Gänge-Menü zubereitet weiterlesen ...
Der Apfel – das Lieblingsobst der Österreicher
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Äpfeln lag 2008 bei 29,2 kg und war damit so hoch wie nie zuvor - Mengenmäßig bleibt der Apfel damit weiterhin unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Reiseführer loben die vietnamesische Küche für ihre gute Verträglichkeit und die frischen Zutaten - So, 15.03. um 23:15 Uhr dmax weiterlesen ...