Dänemark meldet: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
"Bocuse d’Or": Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt - Rasmus Kofoed gewinnt renommierten "Bocuse d’Or" vor 23 Köchen aus aller Welt weiterlesen ...
DB AG Presseinformation Gastro-Aktion 2011
Alfons Schuhbeck präsentiert Küchenklassiker mit Pfiff in den DB Bordrestaurants - Alle zwei Monate drei deutsche Klassiker modern interpretiert weiterlesen ...
Zusatzstoffe „natürlich“ getarnt
Aufgrund zahlreicher Negativschlagzeilen über Zusatzstoffe setzen Lebensmittelhersteller bei ihren Produkten heute verstärkt auf Werbeslogans wie "natürlich" und "frei von künstlichen Zusatzstoffen"- In vielen Fällen verstecken sich die vermeintlich fehlenden Substanzen nur hinter neuen Namen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Salami-Tiefkühlpizzen
Salami-Pizzen aus dem Tiefkühlfach sind zu salzig, zu fettig und manchmal mit Aromen, Hefeextrakt oder anderen Zutaten aufgepeppt, die das problematische Glutamat enthalten können weiterlesen ...
Die Promi-Backschlacht – Das Küchenschlacht-Weihnachtsspecial
Süßspeisenikone Johann Lafer nimmt die prominenten Gäste an die Hand wenn es darum geht, Butter, Mehl und Co. in Plätzchen, Spekulatius und jede Menge weiteres weihnachtliches Gebäck zu verwandeln weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Exquisite Menüs auf Europa-Strecken der Lufthansa weiterlesen ...
Cooking Cup Finale auf der Mein Schiff 1
Heike von Au und Heike Ames haben das Finale des größten deutschen Hobbykochwettbewerbes, dem Cooking Cup, an Bord der Mein Schiff 1 gewonnen weiterlesen ...
Pavel Pospisil
Über 50 Jahre am Herd! "Das schafft man nur mit Liebe zum Beruf" - Weltmeister-Koch Pospisil hat eigentlich alles erreicht - nun wird er auch mit der Meilleur-Ouvrier-Goldmedaille in Bühl ausgezeichnet weiterlesen ...
Käse aus Frankreich
Kochbuch des Monats Dezember 2010 gekürt weiterlesen ...
Gourmetrestaurant „Parc Fermé“
Urban Cuisine revolutioniert Berliner Restaurantszene weiterlesen ...