Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 24.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink - Alles Wurzel - Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake weiterlesen ...
Petersilie
Die Petersilie, die aus dem ostmediterranen Raum stammt, war schon den alten Griechen ein geheiligtes Kraut. Der botanische Gattungsname Petroselinum leitet sich aus dem Griechischen petros "Felsen" und selinon "Sellerie" ab weiterlesen ...
Nachtkerze
Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese weiterlesen ...
Zwiebel schneiden
Wie man das Weinen beim Zwiebelschneiden verhindert weiterlesen ...
Ingwer – vielseitige Wurzel
Kleine Gewürzkunde weiterlesen ...
Spinat ersetzt die halbe Apotheke!
Der Spinat gehört, wie Mangold oder Rote Rübe, zur Familie der Gänsefußgewächse und ist ein Gesundbrunnen, denn er liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Jod und natürlich auch Eisen weiterlesen ...