Quo vadis Michelin?

Guide Michelin - Über Sinn, Glaubwürdigkeit und die Frage, was Erfolg eigentlich ausmacht. Welchen Grad an Objektivität kann man von einem Guide erwarten, ab wann geraten Renommee, Reputation und Glaubwürdigkeit ins Wanken? weiterlesen ...

Thomas Kammeier

Thomas Kammeier kocht mit den 2-Sterneköche Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg) und Wolfgang Becker (Becker’s, Trier), 1-Sternekoch Mario Corti (Hotel Schloss Elmau) sowie mit dem langjährige Sterne- und Fernsehkoch Kolja Kleeberg weiterlesen ...

Mythos Mosel – Eine Riesling Reise.

Bereits zum fünften Mal gehen Rieslingbegeisterte am 26. und 27. Mai 2018 auf eine besondere Reise entlang der Mittelmosel: Bei „Mythos Mosel 2018“ präsentieren rund 110 Weingüter von der Saar bis zur Terrassenmosel auf einer Strecke von 20 Flusskilometern an 30 Stationen ihre besten Weine.
Mehr als 3.000 Besucher aus der ganzen Welt (aus 11 Nationen) kamen im Juni 2017, um den Mythos der Mosel mit allen Sinnen zu erkunden. Nicht nur die geballte Präsenz renommierter Weingüter, auch die weiterlesen ...