Mitteleuropa kulinarisch – Die Wiener Küche
3SAT, Samstag, 27.02. um 09:40 Uhr. Es gibt die französische und die italienische Küche, aber es gibt nur eine Küche, die den Namen einer Stadt trägt: die Wiener Küche - Da Wien stets ein Schmelztiegel der Kulturen war und ist, eröffnen die diversen Vor- und Zuspeisen, die Rindfleisch- und Mehlspeisküche ein ganzes kulinarisches Imperium weiterlesen ...