wenig Archive - Seite 18 von 44 - Gourmet Report

18. Juli 2009

Sternekoch Thomas Martin

Sternekoch Thomas Martin (42) aus dem "Louis C. Jacob" gilt als Hamburgs bester Küchenchef - Ein Gespräch über Höllenqualen in der Küche und der bislang vergebliche Griff nach weiteren Sternen - Interview - "Meine Lebensmaxime: Leben und leben lassen" weiterlesen ...

15. Juli 2009

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 11:30 Uhr. Vital, dynamisch und gesund - so möchten die meisten Menschen alt werden - Doch die Realität sieht anders aus: Jeder dritte über 60 leidet unter ernährungsmitbedingten Krankheiten weiterlesen ...

15. Juli 2009

Patrik Jaros bringt die junge Küche aufs iPhone

Unter dem Namen "Patrik´s" stellt Sterne-Koch Patrik Jaros seine besten Rezepte für die junge Küche als Applikation fürs iPhone und für den iPod Touch vor weiterlesen ...

9. Juli 2009

Strenge Regeln, wenn Lebensmittelwerbung sich an Kinder richtet

Eine EU-Richtlinie zur audiovisuellen Kommunikation will die Bewerbung von fetten, zuckerreichen und zu salzigen Produkten im Kinder-Fernsehen mit freiwilligen Maßnahmen beschränken weiterlesen ...

6. Juli 200923. April 2023

Schulobst kommt bei Schülern gut an

"Schulobst kommt bei den Schülerinnen und Schülern aber auch Lehrern sehr gut an und ist eine einfache Möglichkeit, die Ernährungsgewohnheiten der Kinder zu verbessern" weiterlesen ...

6. Juli 2009

Ernährung von Senioren in stationären Einrichtungen

Knapp zwei Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner in stationären Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet weiterlesen ...

3. Juli 2009

Tim Raue

Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine "handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt" weiterlesen ...

30. Juni 2009

Ernährung von Senioren in stationären Einrichtungen

Knapp zwei Drittel der Bewohnerinnen und Bewohner in stationären Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet weiterlesen ...

27. Juni 2009

Bullerei Hamburg eröffnet

Wie wir heute erfahren haben, eröffnet Tim Mälzers Bullerei in Hamburg erst einmal zum Testbetrieb - Ab 1.7. wird es dann regulär eröffnet weiterlesen ...

19. Juni 2009

Polettos Kochschule

SWR, Samstag, 20.06., 18:15 - 18:45 Uhr. Ein gutes Stück Fleisch - das gehört für viele Deutsche noch immer zu einem richtigen Essen dazu - Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann weiterlesen ...