Küchentipps von Christian Henze
Das beste vom Rind weiterlesen ...
Weinverkauf
In diesem Buch liegt Wahrheit: Sabine Ernest-Hahn stellt auf der INTERGASTRA ihren neuen Leitfaden "Wein in der Gastronomie" vor - Es sei immer zu bedenken, dass es sich bei Wein in der Gastronomie um ein Fertigprodukt mit vergleichsweise geringen Nebenkosten handele weiterlesen ...
Angeln und Kochen mit dem Küchenchef Alexander Wegner
Dorint Strandhotel Binz Rügen: Hotel bietet ungewöhnliches Kochkurs-Arrangement weiterlesen ...
Wir in Bayern
ernekoch Christian Jürgens kocht Masthuhn in Bier geschmort - Bayern, Montag, 28.01., 16:05 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
So pflegen Sie Ihren Handyakku am besten
Viele Nutzer beschweren sich, dass der Akku des eigenen Telefons zu schnell leer ist oder im Laufe der Zeit immer weniger Kapazität hat weiterlesen ...
Universität Pollenzo
Die 180 Studenten, die an der Privat-Uni Pollenzo gleichzeitig die drei Jahrgänge bevölkern, kommen aus der ganzen Welt. Neben Italienern haben vor allem Amerikaner beim Angebot einer Rundum-Ausbildung in gastronomischen Wissenschaften angebissen weiterlesen ...
Walnüsse
Walnüsse dunkel lagern - sonst verlieren sie wertvolle Vitamine weiterlesen ...
Tee – Genuss mit großer Wirkung
Auch Schwarzer Tee ist gut für die Gesundheit weiterlesen ...
Käse schließt den Magen – stimmt das?
Ernährungsphysiologisch macht das absolut Sinn: Sauermilchkäse enthält Milchsäure, welche die Verdauung positiv beeinflusst weiterlesen ...
Euro-Toques Chefköche liegen vorn im neuen Michelin Restaurantführer 2008
Die strengen Kritiker des Guide Michelin 2008 sind eindeutig auf den Geschmack gesundheitsbewusster Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln gekommen. Denn für diese Philosophie stehen die berufenen Euro-Toques Spitzenköche, welche in großer Zahl im Restaurantführer 2008 neu ausgezeichnet wurden weiterlesen ...