Zu Tisch auf … Malta
ARTE, Dienstag, 07.04. um 16:25 Uhr. Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche - Sie ziehen während ihrer Blütezeit viele Malteser aus der Stadt in die Natur weiterlesen ...
Zu Tisch auf … Malta
Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche - So, 05.04. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 26.03. um 10:30 Uhr. "Ich koche am liebsten, was man gemeinhin unter gutbürgerlicher Küche versteht - Berühmt bin ich für meine Rindsrouladen, die ich von meinem Vater übernommen habe weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 25.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 23.03. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...
Alfredissimo!
ARD, Samstag, 21.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...
Andy Mayer und Eckart Witzigmann zu Gast in Christians Restaurant – Kirchdorf
Die beiden Gourmets präsentieren am 22. März 2009 zusammen mit Restaurant-Besitzer Christian F. Grainer erstklassige Kreationen auf Sterne-Niveau weiterlesen ...
Marinekoch aus Halle trainiert für Koch-Weltmeisterschaft
Diese Vorspeise klingt lecker - Gugelhupf gefüllt mit Lachs und Zander auf Kürbispüree, Paprikaschaum und Salzgebäck - Und weil dieses Entrée auch angerichtet sehr gut aussieht, können damit sogar Preise gewonnen werden - Patrick Meier ist das gelungen weiterlesen ...
GADAG startet Gastro-Award 2009
In Deutschland gibt es über 250.000 gastronomische Betriebe - Die Gastronomie
ist eine der krisenempfänglichsten Branchen und doch übersteht sie wirtschaftlich schwache Zeiten. Warum? Weil die Gastro-Szene etwas bietet, auf das man nicht verzichten mag - Lebenskultur, neudeutsch Lifestyle weiterlesen ...
ist eine der krisenempfänglichsten Branchen und doch übersteht sie wirtschaftlich schwache Zeiten. Warum? Weil die Gastro-Szene etwas bietet, auf das man nicht verzichten mag - Lebenskultur, neudeutsch Lifestyle weiterlesen ...
Oliver Pfahler ist der neue Chef im Atlantic
Oliver Pfahler (34) und nicht Tim Matthiesen wird neuer Küchenchef im Hamburger Traditionshotel Atlantic weiterlesen ...