Dollase über Hamburger

Ist der Hamburger nicht eigentlich eine Notlösung, ein Essen mit allerlei Zutaten, das man auch ohne Teller und Besteck auf die Hand nehmen kann? Ist er nicht zu diesem Zweck mit zwei Griffpolstern aus Brot versehen ... weiterlesen ...

Conrad Seidls „Bier Guide 2011“

Der Wettbewerb unter kleinen und großen Brauern, zwischen alteingesessenen Wirtshäusern und modernen Bierbars hat neuen Schwung in die Bierszene gebracht - rund 12 mal 100 Lokale werden in der neuesten Ausgabe des Bier Guides vorgestellt weiterlesen ...

Kochkunst

Wie jede Kunst ist auch Kochkunst politisch: Sie widersetzt sich der ­Denaturierung der Ernährung - Sie ist human, weil sie den Esser als Individuum wahrnimmt, ihn aus der Masse der Konsumenten herauslöst. Sie vereint Körper und Geist. weiterlesen ...

Airline of the Year 2011

Gourmet Report wählt die Airline of the Year 2011 - Business Class Airline of the Year 2011 - Die Gewinner sind Turkish Airlines (gesamt), Iberia für die Business und Air Berlin für innerdeutsche Verbindungen weiterlesen ...