Ist Molke ein idealer Durstlöscher?
Molke besteht zu 94 Prozent aus Wasser, enthält Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium, B-Vitamine und liefert außerdem Eiweiß sowie neue Energie bei vergleichsweise wenigen Kalorien weiterlesen ...
Die Dicke Bohne
Botaniker bezeichnen sie als Vicia faba - Der Bauer nennt sie Dicke Bohne, Puff-, Pferde-, Acker- oder Saubohne - Viele Namen ranken sich um die schon seit der Steinzeit bekannte Bohne weiterlesen ...
Cornflakes
Cornflakes sind das perfekte Frühstück und gut für die schlanke Linie - so die Werbebotschaft - Doch statt gesunder Nährstoffe enthalten die Maisflocken lediglich Zucker, Stärke und künstlich zugesetzte Vitamine weiterlesen ...
Österreicher nehmen zu viel tierisches Fett zu sich
Pflanzenöle enthalten kein Cholesterin, dafür viele hochwertige Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, fettlösliche Vitamine wie Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe weiterlesen ...
Gefahr durch zu hoch dosierte Vitamine?
Ein gesteigerter Bedarf oder eine unzureichende Versorgungslage an Vitaminen und Spurenelementen kann durch Nahrungsergänzungsmittel zielgerichtet ausgeglichen werden weiterlesen ...
Gefahr durch zu hoch dosierte Vitamine?
Ein gesteigerter Bedarf oder eine unzureichende Versorgungslage an Vitaminen und Spurenelementen kann durch Nahrungsergänzungsmittel zielgerichtet ausgeglichen werden weiterlesen ...
Kochkolumne mit Starkoch Martin Henschel – imedo
Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Kochkünstler auf die Welt aber jeder kann es werden weiterlesen ...
ÖKO-TEST Kompakt Vitamine und Mineralstoffe
Am 13. Februar 2009 erschien das ÖKO-TEST Kompakt Vitamine und Mineralstoffe. Auf dem ÖKO-TEST Prüfstand: rund 250 Arznei- und Nahrungsergänzungsmittel. Das Heft kostet 3,90 Euro weiterlesen ...
Aktuelle Informationen rund um die Milch
Warum ist Milch ein gesundes Lebensmittel? Welche Milchsorten gibt es? Warum gibt die Kuh eigentlich Milch? Ist die Bio-Kuh glücklicher? weiterlesen ...
Vitaminpräparate – kein Schutz vor Krebs?
Forscher des Brigham and Women`s Hospitals und der Harvard Medical School in Boston fanden in einer repräsentativen Studie keine Auswirkungen von supplementierten Antioxidantien auf das Krebsrisiko bei Frauen weiterlesen ...