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Michael Kempf ist Koch des Jahres

DER FEINSCHMECKER mit dem Guide "Die 800 besten Restaurants in Deutschland 2014/2015" - Restaurant des Jahres: Haerlin, Hamburg - Überraschung des Jahres: Yu Sushi Club, Bonn Geheimtipp für Foodies: Maibeck, Köln Spannendste Neueröffnung: Johanns, Waldkirchen Gastgeber mit Charme: Jérôme Pourchère, Gästehaus Erfort, Saarbrücken Mann fürs Finale: Christian Hümbs, Haerlin, Hamburg Lebensleistung: Josef Bauer, Landgasthof Adler, Rosenberg Trendsetter: Christian Mook, Frankfurt (The Ivory Club, Zenzakan, Mon Amie Maxi) Sommelière: Stefanie Hehn, Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern weiterlesen ...
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Entwicklung der Hotelpreise

Die Côte d'Azur klingt nach Glamour und High-End-Preisen, Kroatien nach idyllisch und preiswert: Falsch - So präsentieren sich die Adriaküste und die Gebiete um den Gardasee, beides in Italien, mit durchschnittlichen Übernachtungskosten von über 115 Euro als besonders hochpreisig weiterlesen ...
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Flüge der Zukunft

Automatische Gesichtserkennung, digitale Gepäck-Etiketten und Hightech-Sitze - Ein völlig automatisierter Prozess mit Molekularscannern und Gesichts-Erkennungssoftware werden die heutigen Check-in-Schalter und Warteschlangen in die Vergangenheit katapultieren - zu schön um wahr zu sein? weiterlesen ...
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Vegane Superfoods

Surdham Göbs neues Buch steckt wirklich voller Leben. Es mag daran liegen, dass es in seiner zweiten Heimat, der traumhaften Insel Bali entstanden ist. Fotos von bunten Obstmärkten, lachende balinesische Kinder und wundervolle schwarze Sandstrände - wer bekommt da keine gute Laune? weiterlesen ...
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Baden in NYC

Surfbretter, Uferpromenaden und Strandkörbe mögen nicht die ersten Schlagworte sein, die den meisten Menschen spontan zu New York City einfallen - Dabei ist New York umrahmt von einer meilenweiten Küste und verfügt über zahlreiche bekannte Strände, die eine Erfrischung im und am Ozean ermöglichen weiterlesen ...
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The Ayurvedic Vegan Kitchen

Als erstes sei gesagt: Es ist das erste und einzige Buch über ayurvedisches und veganes Kochen. Dafür finde ich ist es gut gelungen. Nette, vielfältige Rezepte, wenn auch teilweise etwas kompliziert, die Seiten sind übersichtlich gestaltet, vor jedem Kapitel gibt es noch weitere Informationen und auf den ersten Seiten ein paar Infos zur ayurvedischen Ernährung an sich weiterlesen ...