Zu Tisch in … Kalabrien
Arte, Mittwoch, 22.07. um 16:55 Uhr arte. "Zu Tisch in ... " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto - Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
Beppos Frau Enza herrscht über Hof und Küche. Hausgemachte Pasta, frische Salsicce und kalabresische Pizza aus dem eigenen Ofen - wenn Enza kocht, schmeckt es immer lecker - So, 12.07. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Frische Fische auf St. Pauli – Nachts im Großmarkt
WDR, Samstag, 27.06., 14:15 - 14:45 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt - Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft weiterlesen ...
10 x Merk-Würdiges über Biergärten!
Lebensfreuden - Im Biergarten lassen die Bayern ihre Seelen baumeln - Mit Freunden "ratschen", gelassen die Welt betrachten, mit der Liebsten die Maß und mit dem Dackel eine Scheibe Bierwurst teilen - Hier zählen sie noch, die einfachen, wahren Genüsse weiterlesen ...
Mietwagentouren auf der Feuerinsel im Nordatlantik
Elfenhügel, Elfensteine und Elfenschlösser - auf Island, der Feuerinsel im Nordatlantik, teilen die Menschen ihr Land noch heute mit den Wesen des verborgenen Volkes weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
ARTE, Mittwoch, 08.04. um 11:20 Uhr. "Zu Tisch in ... " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto - Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
ARTE, Dienstag, 31.03. um 18:30 Uhr. "Zu Tisch in ... " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto - Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft weiterlesen ...
Mauritius – Spitzenköchen über die Schulter schauen
Vom 17. bis 24. Mai 2009 ist es wieder so weit - Sterneköche aus aller Welt teilen während der "Crossroad of Flavours"-Woche ihre Erfahrungen und Visionen mit kulinarisch interessierten Gästen weiterlesen ...
Rapsmarkt analysiert – Chancen ausloten und nutzen
"Wenn Sie mit den Preisen zufrieden sind und klar kommen, dann verkaufen Sie ihren Raps jetzt", ermunterte Thomas Mielke vom Branchendienst OIL WORLD im Rahmen einer Vortragsveranstaltung der RAPOOL die Landwirte im schleswig-holsteinischen Lensahn weiterlesen ...
Rezept: Rindermedaillons in Rotweinsoße zu getrüffeltem Kartoffelpüree
Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Romanesco putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.... weiterlesen ...