Carmelo Greco Rezept
Wolfsbarsch mit Artischocken für vier Personen - Sous-Vide-Rezept von Carmelo Greco Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid weiterlesen ...
Heinz Winkler geht in die Politik
Der italienische Bocuse Schüler und 2 Sternekoch Heinz Winkler wurde für die FWG in den Aschauer Gemeinderat gewählt weiterlesen ...
Juan Amador
Juan Amador übernimmt das Restaurant von der Amador AG - Die bislang für den Betrieb verantwortliche Amador AG musste vergangenen November Insolvenzantrag stellen weiterlesen ...
Matthias Diether
Matthias Diether informiert uns über seine Aktivitäten im Berliner Sterne Restaurant First Floor - Winterliche Genussmomente - Kochen mit Desiree Nick - Valentinstag weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Morgen im TV: Köche und Moor: Unterwegs mit Sterneköchen - Sonntag, 30. Dezember 2012, 18.40 Uhr im rbb Fernsehen mit Kolja Kleeberg weiterlesen ...
Philipp Wolter vom Landhaus Spatzenhof
Ob er aus heutiger Sicht etwas anders machen würde? Wolter erklärt: "Ich habe tagtäglich aufs Neue die Chance, etwas anders zu machen. Alles andere liegt in der Vergangenheit. Es hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin. Warum sollte ich daran etwas ändern wollen?" weiterlesen ...
Alain Ducasse App
Kochen lernen wie ein Sternekoch - "My Culinary Encyclopedia" (dt. Mein kulinarisches Lexikon) von Alain Ducasse - die erste App von Ducasse - 250 Rezepte von Alain Ducasse, aufgeteilt in fünf Kategorien: Gastronomie, Küchen der Welt, Mittelmeer-Küche, Bistro-Küche, Nachtische weiterlesen ...
Stefan Hartmann
Morgen im TV: Köche und Moor: Unterwegs mit Sterneköchen - Sonntag, 23. Dezember 2012, 18.40 Uhr im rbb Fernsehen mit Stefan Hartmann, am 30.12. mit Kolja Kleeberg weiterlesen ...
Patrik Johansson, der Butter-Wikinger
Patrik Johanssons samtige Spezialität schmeckt Restaurantgästen in ganz Europa: Sternekoch Heston Blumenthal brutzelt mit ihr, im Noma kommt sie aufs Brot - Jahrelang hat Johansson experimentiert, mittlerweile ist er für seine Virgin Butter bekannt weiterlesen ...
hotspots Culinary Art Festival, Linz
Sternekoch Nelson Müller macht den Anfang im Pöstlingberg Schlöss'l am 15. April und der einzige türkische Sternekoch der Welt, Ali Güngörmüs (Le Canard Nouveau in Hamburg), bereitet zum Abschluss am 27. April das glanzvolle Gala Dinner im Promenadenhof zu weiterlesen ...