KONSUMENT: Kürbiskernöl-Test
"Echte" Steirer sind Mangelware weiterlesen ...
Pringles sind schlechte Chips
KONSUMENT: Chips im Test - Trend zu weniger Acrylamid - Keines der getesteten 19 Produkte überschreitet den EU-Richtwert - Pringles enthielten als einziges Produkt Transfette - In Pringles fanden die Tester große Mengen an 3- MCPD-Ester weiterlesen ...
Ali Ronay
Food-Safari: Im Kempinski Hotel Barbaros Bay merken Gäste nicht nur an der Landessprache, dass sie in der türkischen Ägäis Urlaub machen weiterlesen ...
Christoph John
Restaurant "Pfistermühle": Frühlingserwachen in vier Gängen - Neues Menü: Kabeljaufilet, Berglinsen-Süppchen, Lammmedaillons und Panna Cotta - Küche der kurzen Wege: Alle Produkte stammen direkt vom Erzeuger aus bayerischen Regionen weiterlesen ...
Rheingau und Mosel sind die Top Wein-Regionen
Weingeschichte fortgeschrieben: Wine Spectator lässt VDP-Winzer aus dem Rheingau und von der Mosel im siebten Weinhimmel schweben weiterlesen ...
Christoph John
Christoph John, Küchenchef im Restaurant "Pfistermühle" des Münchner Platzl Hotel, hat seine Speisenkarte um die Leibspeise des Märchenkönigs Ludwig II von Bayern erweitert... weiterlesen ...
Haus-Essig
Erwin Gegenbauer setzt Meilenstein in der Geschichte des Essigs weiterlesen ...
Das Hawai‘i Food & Wine Festival
Vom 6. bis 9. September 2012 stellt sich Hawai’i
von seiner kulinarischen Seite vor weiterlesen ...
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Käfigeier in Produkten: Ab 1. Januar noch mehr Vorsicht beim Einkauf
Egal ob Kekse, Backmischungen, Eierlikör - all diese Produkte enthalten Ei - Deshalb rät der Deutsche Tierschutzbund genau hinzuschauen. Wenn auf den Packungen nicht steht, aus welcher Haltung die Eier stammen, ist davon auszugehen, dass Käfigeier enthalten sind weiterlesen ...
Käfigeier im Kuchen
Zu Beginn der Adventszeit und Plätzchenhochsaison rät der Deutsche Tierschutzbund beim Kauf von Weihnachtsgebäck und Backmischungen auf die Zutatenliste zu schauen: steht auf den Packungen nichts zur Herkunft der Eier, sind in der Regel solche aus Käfighaltung enthalten weiterlesen ...