Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos
Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos: Auf der Basis französischer Küche sieht man deutlich Experimentierfreude und Kreativität die zu aromatischen Glücksmomenten verschmelzen. weiterlesen ...
Restaurant Tim Raue
Ein gutes Jahr ist nach unserem letzten Besuch im Restaurant Tim Raue vergangen. Zeit für ein Update. Raues Flaggschiff, 2 Michelinsterne und 19 Punke bei Gault&Millau, in der Berliner Rudi-Dutschke-Straße ist auch an diesem Abend gut besucht.
Und wie zuletzt, ist auch diesmal Tim Raue nicht anwesend. Vor einem Jahr nahm ich dies zum Anlass, Christian Singer zu würdigen, der seine Sache immer sehr gut gemacht hat, allerdings nun in Dubai seine Kochkünste zeigt.
Die Küchenleistung, soviel weiterlesen ...
Lagerfeuer-Kochkurs
Ein Lagerfeuer anzünden kann fast jeder, aber darauf ein mehrgängiges Menü für viele Personen zuzubereiten, das ist eine ganz andere Sache - Kochlehrer Carsten Bothe ist der Experten für die Lagerfeuerküche weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Diesmal dreht sich bei Cornelia Poletto alles um den Braten vom Schwein - SWR, Samstag, 29.10., 18:15 - 18:45 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Restaurant „Krebenstüble“ im Weinort Stetten
Am Samstag, 25. Juni 11 "Hällisches Schwein" vom Holzkohlegrill, am Sonntag, 26. Juni 11 Ausgiebiger Brunch weiterlesen ...
Blickner Alm
Die Blickner Alm setzt bereits seit vielen Jahren auf die Produkte der heimischen Bauern und Viehproduzenten - Haute Cuisine oder Molekular-Gastronomie sind Begriffe, die langsam an Glanz und Glorie verlieren - Die Spanferkel, die stilecht über offenem Feuer aus Buchenholz gegrillt werden, stammen allesamt aus den Metzgereien aus dem Chiemgauer Land weiterlesen ...
After Work Cooking im Hotel Berlin
Aber warum einfach nur an einer Theke stehen und darauf hoffen, das sich ein nettes Gespräch ergibt? Eine Alternative bietet jetzt das Hotel Berlin, Berlin: After Work Cooking weiterlesen ...
Europäisches Mittelalterfestival in Dänemark
Am 28. und 29. August 2009 kommen wieder rund 5.000 kostümierte Gaukler, Musiker, Ritter, Pilger, Mönche, Bauern, Gäste und andere brave Leute zum Europäischen Mittelalterfestival nach Horsens weiterlesen ...
Kochbuch de Monats – The Barbecue-Bible
Sesam-Honig-Shrimps, Rosmarin-Schweinelende, Gegrillte Ananas-Salsa, Würzige Früchte in Tamarinden-Dressing, mal indisch, mal indianisch, mal türkisch - Ein Heiligabend-Spanferkel aus Kuba, mal Pizza - Dazu vortreffliche Tipps - Grilltabellen für Fisch beispielsweise weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 27.01. um 19:00 Uhr. Sascha, 40 Jahre, Currywurstbuden-Besitzer weiterlesen ...