Fischmesse in Bremen
Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2013 - Wettbewerb das "Beste Seafood-Produkt" - Die Gastro Ivent ergänzt die fish international weiterlesen ...
Enrico Hirschfeld
Enrico Hirschfeld von BECKER'S Hotel & Restaurant** in Trier gewinnt auf der Chefsache das Finale von HOT OR NOT - Das Siegergericht: "Lauwarmer Raviolo von der Fjordforelle, cremige Beete, Kohlsprossen - nordische Säure" weiterlesen ...
fish international 2014
Ein neuer Wettbewerb, ein in der EU erstmals veranstalteter Workshop zu Aquakultur und eine ganz neue Gastro-Veranstaltung - Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2014 in den Hallen 4, 5 und 6 der Messe Bremen weiterlesen ...
Deutsche See & Edeka unterstützen indirekt Walfang
Vor Kurzem haben isländische Walfänger die sinnlose Jagd auf Finnwale begonnen und sind mit der ersten Beute in den Hafen zurückgekehrt -- obwohl eine millionenstarke Petition die niederländische Regierung davon überzeugt hat, die Verschiffung des Walfleischs zu stoppen weiterlesen ...
Alaska Seafood Tasting für Köche
Eine Kitchenparty von Alaska Seafood & Port Culinaire - Es erklärt und kocht Sternekoch Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl - Die Teilnahme ist kostenlos weiterlesen ...
Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl
Eine Kitchenparty von Alaska Seafood & Port Culinaire - Es erklärt und kocht Sternekoch Christopher Wilbrand, moderiert von Thomas Ruhl weiterlesen ...
Fish & Chips
Was dem Deutschen die Currywurst ist dem Briten Fish & Chips - es gibt wahrhaft eklige und es gibt welche, da möchte man immer nur noch mehr bekommen - die besten gibt es in London im "George" Pub, der zum Andaz Hotel gehört - F&B Manager Sascha Lenz, Chefkoch Selva Muthusamy weiterlesen ...
Zum Schlemmen nach London
Kulinarische Highlights im Oktober erleben! weiterlesen ...
45 Jahre Maryland Seafood Festival
Blaukrabbe in allen Variationen: Vom 8. bis 9. September 2012 feiert Amerikas Segelhauptstadt Annapolis die Früchte der Chesapeake Bay weiterlesen ...
Geoffrey Zakarian
New Yorker Starkoch Geoffrey Zakarian eröffnet neues Seafood-Restaurant an Bord der Norwegian Breakaway weiterlesen ...