Backkurse im Les Trois Rois, Basel
Unter der fachkundigen Anleitung von Chefkonditor Richard Oser können Interessierte lernen, wie man Truffes de Noel herstellt - Backkurse am 28. November, 5. Dezember und 12. Dezember 2009 weiterlesen ...
New York lockt Liebhaber internationaler Kunst
Im New Museum eröffnet die Ausstellung "Marguerite de Ponty" des Schweizer Installationskünstlers Urs Fischer und El Museo del Barrio, eine New Yorker Institution für lateinamerikanische Kunst, ist nach sechsmonatiger Renovierung für Besucher wieder zugänglich weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Montag, 05.10., 12:15 - 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet zu: Savarin vom Egerling weiterlesen ...
Die 100 wertvollsten Marken
Coca Cola ist und bleibt die Nummer 1 - Mercedes bleibt wertvollste deutsche Marke, Nescafé die wertvollste Schweizer Marke - Burger King neu in Top 100 - Wervollste Food-Marke ist McDonalds auf Platz 6 weiterlesen ...
Torsten Götz
Von ideenreichen Gourmetspeisen de luxe über junge Schweizer-Küche bis hin zu mediterranen Pasta-Kompositionen: Im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa gibt sich die kulinarische Welt ein genussreiches Stelldichein - Dirigent dieser anspruchsvollen gastronomischen Vielfalt ist seit Juni 2009 Torsten Götz weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 23.09., 12:15 - 13:00 Uhr. Jan-Göran Barth bereitet zu: Süppchen und Gebackenes vom Brokkoli mit Bachsaibling weiterlesen ...
Rolf Fliegauf
Hotel Giardino im Tessin - Das Fünf-Sterne-Luxushotel eröffnet im April 2010 die "Giardino Lounge" im Zentrum Asconas - Verantwortlich für die mediterrane Küche ist Rolf Fliegauf, jüngster Sternekoch der Schweiz weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 11.09., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Rindergeschnetzeltes mit Kokos und rotem Curry weiterlesen ...
Florian Trento kreiert Menüs für SWISS
SWISS First und Business Gäste auf dem Flug von Hongkong nach Zürich kommen bald in einen ganz besonderen Genuss: Ab dem 3. September 2009 werden sie mit Menükreationen des Schweizer Chefkochs Florian Trento aus dem weltbekannten Fünf-Sterne Hotel The Peninsula Hong Kong verwöhnt weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Freitag, 04.09. um 13:45 Uhr. Auf einer 430 Kilometer langen Reise folgen wir dem Flusslauf des Doubs im Osten Frankreichs - Sein Name kommt vom lateinischen dubius, Zweifel, denn dieser französisch-schweizerische Fluss ändert ständig sein Gesicht weiterlesen ...