Vor 80 Jahren: Henri Gault wird geboren
Schlemmen ist für ihn Lust und Last zugleich. Mindestens 500 Mal im Jahr testet Restaurantkritiker Henri Gault in den 1970er Jahren die französische Küche - manchmal bis zum Überdruss weiterlesen ...
Düsseldorfer Fischmarkt
Zum letzten Mal in diesem Jahr heißt es am 8. November 2009 am Düsseldorfer Tonhallenufer "Einkaufen, Schlemmen, Genießen", denn der Fischmarkt verabschiedet sich nach diesem Termin in die Winterpause und wird erst 2010 wieder von April bis November am Tonhallenufer gastieren weiterlesen ...
Schlemmen im Rheingau
HR, Dienstag, 13.10. um 21:00 Uhr. Eine "Gegend wie ein Dichtertraum" schrieb schon Heinrich von Kleist über die sonnige Landschaft des Rheingaus - In dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet reifen weltberühmte Weine weiterlesen ...
Morgen Fischmarkt in Köln
Zum vorletzten Mal in diesem Jahr gastiert der Fischmarkt am morgigen Sonntag, 20. September 2009 im Kölner Tanzbrunnen - Von 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr ist der Markt für Fisch- sowie Kunsthandwerkfans geöffnet - Dann warten die rund 65 Händler darauf die Besucher mit ihren verschiedenen Spezialitäten zu verwöhnen weiterlesen ...
Kulinarische Tipps aus Basel
Die Stadt Basel ist berühmt für ihre Kultur und ihre Läckerli, die Region Baselland für ihre Obst- und Rebberge und den typischen Baselbieter Kirsch - Hier schlemmen Sie authentisch! weiterlesen ...
Essen gehen in Prag
Labbriges Gulasch oder faden Braten, serviert von gereizten, ungepflegten Kellnern, muss man sich in Prag schon lange nicht mehr antun - Die Prager Zeitung online berichtet über Schlemmen in den First-Class-Hotels Prags weiterlesen ...
Fischmarkt in Köln
Nach einer kurzen Sommerpause meldet sich der Fischmarkt im Kölner Tanzbrunnen am Sonntag, 16. August 2009 zurück - Die Vielzahl der Fischspezialitäten reicht von portugiesischen Sardellen über finnischen Flammlachs bis hin zu holländischen Matjesbrötchen weiterlesen ...
Schlemmen in Lissabon
HR, Samstag, 25.07., 12:30 - 13:15 Uhr. Eine Gruppe hessischer Gourmets erlebt Lissabon von seiner kulinarischen Seite: die bunten Märkte, die berühmte Bäckerei 'Pastéis de Belém' mit den süßen Törtchen und das Portwein-Institut weiterlesen ...
Fischmarkt in Düsseldorf
Nach dem Fischmarktstart am 5. April 2009 am Düsseldorfer Tonhallenufer dauert es ein wenig, bis der zweite Fischmarkt dieser Saison direkt am Rhein vor Anker geht weiterlesen ...
Olaf Kranz
Um in Schmidt’s Restaurant in Dresden zu schlemmen, muss man hinaus auf das Gelände der Hellerauer Werkstätten - Wer es beim Ambiente minimalistisch liebt, braucht beim Speisen auf eine gewisse Raffinesse keineswegs zu verzichten - Der ambitionierte Küchenchef Olaf Kranz bietet eine abwechslungsreiche, marktfrische Küche zu fairen Preisen weiterlesen ...