Bärlauch

Als "Kraut", das Mensch und Tier nach der kalten Jahreszeit die Müdigkeit austreibt und Bärenkräfte verleiht, kannte man den Bärlauch schon bei den Germanen weiterlesen ...

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 22.06., 20:15 - 21:15 Uhr. Seit drei Jahren ist Karl-Heinz Inhaber des Lokals 'Event' im nordrhein-westfälischen Bad Salzuflen - Bereits drei Monate nach der Eröffnung rät ihm jedoch sein Steuerberater aufgrund der schlechten Zahlen dazu, den Laden wieder zu schließen weiterlesen ...

Früher schmeckte alles besser

ARTE, Samstag, 11.04. um 10:30 Uhr. Zusammen mit Lea Linster, Spitzenköchin aus Luxemburg, untersuchen Barbara Vogt-Hägerbäumer und Jürgen Vogt die Frage, inwieweit die Lebensmitteltechnologie unsere Nahrungsmittel zum Guten oder zum Schlechten verändert hat weiterlesen ...