Gutes Fleisch
Back to the roots: Vom Stall bis an die Ladentheke aus einer Hand: "Geht es dem Tier gut, geht es uns gut!" - "Auf Wachstumsförderer verzichten wir komplett. Wir lassen den Tieren mehr Zeit das Schlachtgewicht zu erreichen. Das Fleisch ist dadurch qualitativ hochwertiger und schmeckt besser." weiterlesen ...
Fleischsprechstunde mit Metzgermeister Dirk Ludwig
Dry Aged Beef reift in unserer Reifekammer unter der strengen Aufsicht unseres Reifemeisters Matthias Hoffmeister zwischen vier und acht Wochen weiterlesen ...
“Porkcamp-Wochenende”
Wurst, Sülze und Schweinepastete - eine kulinarische Erfahrung der besonderen Art
bietet ab Januar 2011 das Resort Mark Brandenburg in Neuruppin für seine Gäste an weiterlesen ...
Wagyufleisch
Ab Mitte März 2009 gibt es in Deutschland Wagyufleisch der besten Qualität direkt vom Erzeuger zu kaufen: Es kommen nur Ochsen und
weibliche Tiere zur Schlachtung weiterlesen ...
Dem Steak auf der Spur
Mediapaket für Schulen über Rindfleischerzeugung in Österreich weiterlesen ...
Wal Schlachtung
Schluß mit dem Töten von Walen! weiterlesen ...