Gesa Wieferich, Nils Rupp, Lars Middendorf und Ricky Saward
Deutsche Nachwuchsköche kochen bei den Kiwis weiterlesen ...
Neuseelandhirsch Young Chefs Exchange Program
Last Call! Für das zweite Young Chefs Exchange Program können sich noch Jungköche aus dem deutschsprachigen Raum bewerben, die zwischen 18 und 28 Jahre alt sind, Englisch sprechen und verstehen und ihre Kochausbildung zu Beginn der Reise abgeschlossen haben - bis 14.10. bewerben! weiterlesen ...
Gesa Wieferich, Nils Rupp, Ricky Saward, Lars Middendorf
Vier Köche, vier Wochen, eine großartige Erfahrung - Neuseelandhirsch zieht positive Bilanz zum Austauschprogramm und plant die Neuauflage weiterlesen ...
Young Chefs Exchange Program
Mit dem Young Chefs Exchange Program ans andere Ende der Welt - Am 19. Februar 2013 starteten vier Jungköche ihre vierwöchige Reise nach Neuseeland, wo sie in einigen der besten Restaurants des Landes arbeiten und die Spitzengastronomie der südpazifischen Inseln kennenlernen weiterlesen ...
Lavendelfest: Der blaue Duft im Rebenland
Sulmtal Sausal - Naturpark Südsteirisches Weinland: Aromen des Südens weiterlesen ...
Sanjay Tandon
Neuer Spitzenkoch im Almhof Rupp - Ein gastronomischer Leitbetrieb war das Genießerhotel im Kleinwalsertal schon immer, zählt doch Patron Friedhelm Rupp zu den begnadetsten Köchen der Region weiterlesen ...
World Cheese Awards 2010
2.629 Käse aus 29 Ländern der Erde stellten sich einer internationalen Fachjury aus 201 Juroren weiterlesen ...
Dirk Hoberg
Seit dem Mitte August zelebriert das Restaurant Ophelia in der Jugendstilvilla des RIVA Konstanz Gastfreundschaft, Schönheit und Freude verfeinert mit den Geschmackserlebnissen der Grande Cuisine von Küchenchef Dirk Hoberg weiterlesen ...
Österreich sehr erfolgreich bei Käse-Weltmeisterschaft
Die World Cheese Awards, die offiziellen
Käse-Weltmeisterschaften, fanden heuer von 01. bis 03.10. statt und zwar erstmals auf den Kanarischen Inseln: Die Beteiligung aus der ganzen Welt war heuer so groß wie nie zuvor - Österreich holte trotz dieser starken Konkurrenz drei Goldmedaillen, weiters zweimal Silber und fünf Medaillen in Bronze weiterlesen ...
Käse-Weltmeisterschaften, fanden heuer von 01. bis 03.10. statt und zwar erstmals auf den Kanarischen Inseln: Die Beteiligung aus der ganzen Welt war heuer so groß wie nie zuvor - Österreich holte trotz dieser starken Konkurrenz drei Goldmedaillen, weiters zweimal Silber und fünf Medaillen in Bronze weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 28.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Die Kochoriginale - Polettos Kochschule - Zitronen- Spagetti mit Lachs - Mit Cornelia Poletto und Weltspiegel-Moderator Andreas Cichowicz weiterlesen ...