rohes Archive - Seite 2 von 2 - Gourmet Report

12. Februar 200930. Juni 2019

Brighton Science Festival

Vom 21. bis 28. Februar 2009 steht Brighton ganz im Zeichen der Wissenschaft - Beim "Science Festival 2009" wird eine Woche lang geforscht, entdeckt, experimentiert - und der Besucher kann auch selbst einen Blick ins Mikroskop werfen weiterlesen ...

25. September 2008

service: trends

HR, Freitag, 26.09. um 08:55 Uhr. Seit Jahrzehnten verwöhnen viele Restaurants mit ausländischen Gerichten - die einheimische Hausmannskost bleibt da oft auf der Strecke - Die hessische Küche ist deftig - Sie nutzt gerne Rohes und Halbvergorenes weiterlesen ...

3. Mai 2008

Alan Odgen in der King Kamehamea Suite

Kochkurs der Genussakademie - HR, Sonntag, 04.05., 16:15 - 16:45 Uhr weiterlesen ...

26. März 2008

Von Fish ‘n’ Chips und feiner Küche

Die Briten sind berüchtigt für ihre Küche: verkochtes Gemüse, rohes Fleisch und fettige Chips, als Nachtisch frittierte Schokoriegel - HR, Donnerstag, 27.03., 09:20 - 09:50 Uhr, Britisch, aber gut! weiterlesen ...

30. November 2007

POLETTOs Kochschule

Bei Carpaccio denkt jeder sofort an rohes Rindfleisch. Also nichts für Zuhause. Von wegen. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zu Hause machen lässt - NDR, Sonntag, 02.12., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

11. Juni 2005

Sommer: Saubere Küche besonders wichtig

Warmes Wetter macht es Krankheitskeimen leicht weiterlesen ...