Davidoff Saveurs Gstaad

Vom 05. bis 14. Juli 2013 laufen die "Davidoff Saveurs Gstaad" mit Spitzenköche wie Markus Neff, David Tarnowski, Yannick Van Aeken, Michel Roth, Robert Speth und Urs Gschwend - Marcus G. Lindner mit Takumi Murase weiterlesen ...

Nobuyuki Matsuhisa

Seit er das erste Mal mit seinem älteren Bruder ein Sushi-Restaurant besuchte, wusste Nobuyuki Matsuhisa, dass seine Zukunft in der Küche liegt - Gastspiel im Münchner "Mark's": Nobu" Signature "Omakase" 6-Gang Menü zu 129,- € pro Person - 15. bis 23. März 2013 - japanisch-peruanischen Küche weiterlesen ...

Robert Speth

GaultMillau Bern - Robert Speth mit 32 GM Punkten (18+14) - Peter Wyss im «Palace» (16), Stève Willié im «Grand Chalet» (16), Giuseppe Colella im «Park» (15) und Urs Gschwend im «Bellevue» (15) - Werner Rothen (17) und Markus Arnold (17) - Nik Gygax (18),Werner Schürch (17) und Kurt Mösching (17) weiterlesen ...

Neuseeland kulinarisch zur Buchmesse

Die Stars der neuseeländischen Küche sind Robert Oliver, Peter Gordon, Al Brown, Charles Royal, Graham Brown und Annabel Langbein - Zwischen dem 10. und 13. Oktober 2012 werden diese Spitzenköche in Frankfurt zu Gast sein und spannende Einblicke in die Koch- und Esskultur Neuseelands geben weiterlesen ...