Benjamin Parth
Benjamin Parth ist mit seinem Haubenrestaurant Stüva im Hotel Yscla in die Vereinigung der "Jeunes Restaurateurs d’Europe" aufgenommen - Er ist der einzige Vertreter Tirols bei den JRE weiterlesen ...
Bobby Bräuer
Der "A la Carte"-Guide 2010 goutiert nun die Spitzenküche von Bobby Bräuer: Das Petit Tirolia reiht sich unter die besten Restaurants Österreichs und führt nun auf Platz eins die Riege der besten Tiroler Gourmettempel an weiterlesen ...
Thomas Dorfer ist „Koch des Jahres 2009“
Dorfer reiht sich mit diesem Titel in eine Riege aus Topköchen ein - wie Reinhard Gerer, Heinz Hanner oder Johanna Maier - Dorfer: "Diese Auszeichnung und der Erfolg wären ohne die Unterstützung von Lisl Wagner-Bacher nicht möglich gewesen." weiterlesen ...
Gourmetküche bei den Ringhotels
Cornelia Schwarz vom Ringhotel Strandblick in Kühlungsborn und Marlies Picht vom Gast im Schloss-Ringhotel Tangermünde sind die einzigen zwei weiblichen Küchenchefs in der Riege der ausgezeichneten Ringhotels-Köche weiterlesen ...
JRE Guide
"Talent und Passion" so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008 weiterlesen ...
VDP-Neuaufnahmen
Weingut Battenfeld-Spanier verstärkt die Riege der Spitzenweingüter im VDP Rheinhessen - Philipp Kuhn und Theo Minges - Zwei Allrounder von Mittelhaardt und Südpfalz erzeugen nun "im Zeichen des Adlers" - VDP-Mitglieder-Bilanz 2007 - Sechs Neuzugänge - 198 Mitglieder bundesweit weiterlesen ...
Dänische Rotweine sind begehrte Raritäten
Es ist nicht nur der Klimawandel, der die Weinbauregionen in immer nördlichere Gefilde ausdehnt - Es ist auch önologisches Knowhow, wie man mit strengen Frosten und kurzen Vegetationsperioden gute Qualität in den Keller bekommt weiterlesen ...
Neue Nonstop-Verbindung mit LTU nach Las Vegas
Ganz in rot nach Vegas - Neue Nonstop-Verbindung nach Vegas mit LTU ab Düsseldorf weiterlesen ...