Rodolfo Guzmán

Nature Cuisine aus Chile: Wild und innovativ: Rodolfo Guzmán - Küchenchef im Restaurant Boragó in Santiago de Chile auf Deutschlandbesuch - in acht Gängen eine kulinarische Reise durch Chile - Mit Vorliebe verwendet Guzmán in seiner "Nature Cuisine" Produkte, die er selbst mit seinem Küchenteam sammelt weiterlesen ...

DER FEINSCHMECKER macht sich fein

Die in dieser Woche erscheinende Novemberausgabe DER FEINSCHMECKER überzeugt mit einem weiterentwickelten optischen Auftritt: Das Gourmetmagazin wird optisch moderner, eleganter und internationaler - Top 50 Restaurants Europas: Harald Wohlfahrt auf Platz 5 weiterlesen ...

Arnaud Davin

Neuer Küchenchef auf Frégate Island Private:
Ab sofort sorgt Bernard Loiseau Schüler Arnaud Davin jederzeit für ein Geschmackserlebnis - Ton Milo zeigt, wie man mit einer einfachen Leine Doraden, Schwertfisch, Snapper, Marlin angelt weiterlesen ...

Essen gehen in Valencia

Tipps zu guten Restaurants und preiswerten Aktionen in Valencia - Auch ein Deutscher mischt mit: Der Schwarzwälder Bernd Knöller, Besitzer und Küchenchef des 1 Stern "Riff" wird für seine Interpretation der mediterranen Küche geschätzt - Gourmet-Woche "Cuina Obert weiterlesen ...

GaultMillau 2013

Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) - Heiko Nieder bereits 18 Punkte! weiterlesen ...
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