CHEF-SACHE 2013

Die fünfte Auflage des internationalen Gastronomie- Symposiums findet am 29. und 30. September 2013 im Staatenhaus in Köln statt - wir haben das gesamte Programm - neuer Aussteller: kochmesser.de mit den Lieblingsmessern der Profis weiterlesen ...

Staten Island, New York City

Der Stadtbezirk gilt als Geheimtipp - Kultur und Kulinarik, Parks, Shops entlang der North Shore - Denino Pizzeria & Taverne für ihre Steinofen Pies - Ralph's Famous Italian Ices & Ice Cream - Das am Flussufer gelegene Restaurant Blue serviert mediterran inspirierte Gerichte - viele weitere Tipps weiterlesen ...

Uwe Opocensky

Mandarin Oriental, Hong Kong: The Krug Room - das kleinste Restaurant der Stadt in neuem Glanz - inmitten der Küche des Mandarin Oriental, Hong Kong befindet sich The Krug Room - Uwe Opocensky mit spektakulären Gourmet Kreationen wie "Baked Alaska" oder "Ich bin ein Berliner" weiterlesen ...

Nico Burkhardt

Küchenchef Nico Burkhardt habe "das Überholmanöver eingeleitet", so der Feinschmecker: "Alles ist aufeinander abgestimmt, die Aromen haben ihren Soloauftritt und fließen dann ineinander", lobte das Magazin den gebürtigen Berliner weiter weiterlesen ...