Becker’s XO
Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker erhält dritten Award seit Eröffnung weiterlesen ...
Rasmus Kofoed
Dinner mit dem Dänischen Bocuse d'or Rasmus Kofoed auf den Malediven im Six Senses Laamu am 8. und 12. März - 150 US$ fürs Menü weiterlesen ...
Vivace Kaviar
Es ist nun möglich, Kaviar mit einem guten Gewissen kulinarisch zu genießen - eine Erfindung der Meeresbiologin Prof. Dr. Angela Köhler - Sie hat einen Weg entdeckt, aus abgestreiften Störeiern einen frischen, sauberen und köstlichen Kaviar mit perliger Textur herzustellen, ohne die Störe töten zu müssen müssen weiterlesen ...
Christian Gradnitzer
Die Hotelgruppe Jumeirah hat Christian Gradnitzer zum Corporate Culinary Director der vor kurzem gegründeten Restaurant und Bar Division (RnB) ernannt - In dieser Rolle ist der gebürtige Österreicher für mehr als 2.500 Köche, 135 Restaurants und die zukünftige Entwicklung des kulinarischen Angebots verantwortlich weiterlesen ...
Siegfried Kröpfl
Siegfried Kröpfl wird Executive Chef im neu errichteten Hotel Meliá Vienna - der gebürtige Tiroler wird neben dem Tagesrestaurant "The Flow" im Erdgeschoß auch das "57 Restaurant & Lounge" leiten, das die beiden obersten Etagen des DC Towers einnimmt weiterlesen ...
Wolfgang Weigler
Wolfgang Weigler kocht - Er kocht aus Leidenschaft, mit Leichtigkeit und mit dem Anspruch, mehr als einfach nur ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen - Wolfgang Weiglers Kochschule & Eventcatering weiterlesen ...
Patrick Bittner und der Frankfurter Hof
Ich bin noch nie gerne nach Frankfurt gegangen: Diese hässliche Bankenstadt war für mich Krankfurt - Zu Patrick Bittner - wie auch zu Carmelo Greco - werden wir nächstes Jahr auf jeden Fall wieder gehen - Dank des Frankfurter Hofs komme ich jetzt richtig gerne nach Frankfurt! weiterlesen ...
Steffen Henssler
Steffen Henssler ist der neue "Restauranttester" bei RTL - Starkoch Steffen Henssler (41) hat seinen ersten Einsatz als neuer RTL-"Restauranttester" am Montag, 24. Februar 2014, ab 21.15 Uhr weiterlesen ...
16 Michelin Sterne für die Mandarin Oriental Hotels
Die Mandarin Oriental Hotel Group arbeitet mit den renommiertesten Küchenchefs der Welt zusammen, von Heston Blumenthal über Thierry Marx, Carme Ruscalleda bis zu Pierre Gagnaire weiterlesen ...
Tony Lu
Mandarin Oriental setzt seine Tradition fort, mit regionalen Starköchen (Heston Blumenthal - London, Thierry Marx - Paris, Carme Ruscalleda - Barcelona...) zusammen zu arbeiten, die jeweils zu den besten des Landes zählen. Im neuen Mandarin Oriental, Shanghai wurde jetzt Tony Lu für das chinesische Gourmetrestaurant Yong Yi Ting gewonnen weiterlesen ...