„Kochduell“ à la Alpenhof Murnau

Am 12. Juni findet der Wettstreit der Küchenmeister im Alpenhof Murnau statt - Über eine Großbildleinwand wird der Kampf in der Küche direkt ins Restaurant übertragen - Hier können sich die Gäste auf herausragende Geschmackserlebnisse freuen und als Testesser den Spitzenkoch des Abends küren weiterlesen ...

René Redzepi

Der Däne René Redzepi ist der beste Koch der Welt - In seinem Restaurant bildet die ökologische Reflexion die Basis des Konzepts - Der Profit ist zweitrangig - FAZ Redakteur Nils Minkmar hat ihn in Kopenhagen besucht weiterlesen ...

Jens Darsow

Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine "kulinarischen Interviews" - Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit? weiterlesen ...