Schlagwort: restaurant

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Kandidaten für „Berliner Meisterköche 2010

Daniel Achilles, "Restaurant reinstoff", Sonja Frühsammer, "Frühsammers Restaurant", Michael Kempf, "FACIL", The Mandala Hotel, Sauli Kemppainen, "DIE QUADRIGA", Brandenburger Hof Berlin und Marco Müller, "Weinbar Rutz" sind nominiert - alle anderen nominierten Brandenburger und Sommeliers weiterlesen ...
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Ulrich Heldmann

So kam Ulrich Heldmann die Idee, in Zusammenarbeit mit der Remscheider Landfleischerei Weber eine besondere Grillwurst für den WM-Sommer 2010 zu entwickeln - Dabei gestalteten sich die ersten Versuche, das richtige Verhältnis zwischen Wildkräutern, Fleisch und Gewürzen zu finden, als ziemlich kompliziert weiterlesen ...
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Ottmar Pohl

Im COSMO Hotel Berlin Mitte zelebriert Ottmar Pohl seine charakteristische "Aromaküche" mit exotischen und mediterranen Kräutern und bringt dabei ganz außergewöhnliche Genusskreationen auf den Tisch - Sein Geheimnis: Durch frische Kräuter und ätherische Öle kitzelt er den Eigengeschmack der Produkte aus biologischem Anbau heraus weiterlesen ...
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Restaurant Pfauen, Schorndorf

Marcus Krietsch verließ im vergangenen Jahr sein bisheriges Domizil, den Landgasthof am Königsweg in Ohmden (BW), um mit einem neuen gastronomischen Projekt an den Start zu gehen: Restaurant Pfauen, Schorndorf weiterlesen ...