10 Jahre exzellente Kochkunst auf höchstem Niveau: Das feierte die Kochschule École Culinaire mit über 150 Gästen und einem Gala-Dinner am 28. November im Münchener Restaurant "181" weiterlesen ...
Keine Regeln, kein Kalender, nichts Fixes und das Essen wird nur noch eine sekundäre Bedeutung haben: Das sagte Starkoch Ferran Adrià auf einer Gastronomiemesse im baskischen San Sebastian den nicht wenig erstaunten Journalisten auf einer Pressekonferenz weiterlesen ...