Jean-Christian Jury
Jens Darsow befragt, Jean-Christian Jury, Gastronom weiterlesen ...
Das beste Hotelfrühstück
Meistens ist es ein Ärgernis: Teuer und unorganisiert ist das Hotelfrühstück in vielen Hotels - das Hyatt Ekaterinburg jedoch glänzt weiterlesen ...
Hotel der Woche: ATLANTIC Hotel Kiel
Sicherlich ist das ATLANTIC Hotel Kiel im Augenblick die modernste und auch anspruchsvollste Übernachtungsadresse der Stadt weiterlesen ...
Gastronomieführer für Rheinhessen neu aufgelegt
Der neue Gastronomieführer "Rheinhessen schmeckt gut" ist auf dem Markt - Diese praktische Broschüre ist inzwischen zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk durch die rheinhessische Gastronomie geworden weiterlesen ...
Sebastian Zier
Jens Darsow befragt Sebastian Zier, Gourmetrestaurant La Mer, Sylt weiterlesen ...
VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz weiterlesen ...
Guide Michelin France 2011
Die "Bibel der Feinschmecker", der Guide Michelin sorgt in seiner Frankreich-Ausgabe 2011 für nationale Furore. Erstmals seit 1992 wurde kein neues 3-Sterne-Restaurant präsentiert. Im Gegenteil. Das Restaurant "Les Loges de l´Aubergade" in Roanne im Südwesten Frankreichs - Küchenchef Michel Trama - verlor seinen dritten Michelinstern - von Hannes Konzett weiterlesen ...
„Rach, der Restauranttester“
Der Esserhof in Erftstadt: Ein Restaurant ohne Identität wird zur großen Herausforderung für Christian Rach - RTL, Mo., 28.02., 21:15 weiterlesen ...
Brandenburger Bauern stürmen Berlins Spitzenrestaurants
"Koch sucht Bauer"-Initiative führt zu ersten Kooperationen weiterlesen ...
Interview mit Michelin-Chefin Juliane Caspar
Caspar geht bis zu neun Mal pro Woche ins Restaurant - Die Deutsche ist seit 2009 Chefredakteurin des berühmten Gourmetführers Guide Michelin, dessen Frankreich-Ausgabe am morgigen Montag (28. Februar) erscheint weiterlesen ...