Stefan Hermann

Ein kulinarischer Hochgenuss - das Menü des SemperOpernballs 2012 - Sternekoch Stefan Hermann kreiert das Menü für den Ballabend - Hummer und Ochsenschwanzpastete sind die Highlights des Menüs weiterlesen ...

Frank Aussem

Silcher Stuben nach kurzer schöpferischer Pause wieder geöffnet - Küchenchef Aussem präsentiert unter anderem Damwildleber, Seezungenfilet und Rehrücken - Gourmet-Restaurant eroberte die Gaumen und Herzen von Kritikern im Sturm weiterlesen ...