Mahlzeit – täglich gelebte Kultur

3SAT, Mittwoch, 29.04. um 13:15 Uhr. Nur eine Tür trennt den "Barnardisaal" im österreichischen Zisterzienserstift Schlierbach von einer der traditionsreichsten Käsereien des Landes, wo der berühmte "Stinker", der Schlierbacher Klosterkäse, hergestellt wird weiterlesen ...

Genussregion Österreich

3SAT, Samstag, 21.03. um 09:40 Uhr. Gute Esskultur und hohe Lebensmittelqualität sind in Frankreich und Italien eine Selbstverständlichkeit, aber auch Österreich kann mit seiner Küche aufwarten weiterlesen ...

Deutsche lieben regionale Produkte

Parallel zum flächendeckenden Öko-Boom entsteht derzeit ein wachsender Markt für regionale Produkte - Nachhaltigkeit scheint mehr als nur ein Modewort zu sein und öffnet offensichtlich die Augen der Verbraucher für die Vorzüge heimischer Lebensmittel weiterlesen ...