region Archive - Seite 52 von 135 - Gourmet Report

25. April 2010

Feinschmecker-Abend im Oberstdorf Haus, Kleinwalsertal

Zwölf Köche aus dem Oberallgäu und Kleinwalsertal laden zum zweiten "Walking-Dinner" in das Oberstdorf Haus ein - 600 Gäste fordern Nachschlag - Der Vorverkauf bei den beteiligten Köchen hat begonnen weiterlesen ...

18. April 2010

Gabeltest für perfekt gekochten Spargel

Der beste Spargel kommt für den pfälzischen Sternekoch Karl-Emil Kuntz vom Restaurant Zur Krone in Herxheim-Hayna aus der Region: "Wir beziehen unseren Spargel frisch gestochen aus der Nachbargemeinde und lassen ihn grundsätzlich nicht im Kühlhaus über Nacht stehen, sondern verarbeiten ihn topfrisch weiterlesen ...

15. April 201026. Juli 2021

Bayerische Molkereien mit Direktverkauf

Viele bayerische Molkereien bieten ihren Kunden mit dem Werksverkauf einen besonderen Service in Punkto Frische und Regionalität - Alle Adressen in Bayern weiterlesen ...

14. April 2010

Clever shoppen in der Molkerei

Viele bayerische Molkereien bieten ihren Kunden mit dem Werksverkauf einen besonderen Service in Punkto Frische und Regionalität weiterlesen ...

9. April 20107. Mai 2017

GourmetReise-Festival

11 internationale Starköche aus 3 Kontinenten machen die Steiermark vom 1. bis 5. Juni 2010 wieder zum kulinarischen Nabel der Welt! Stars wie Heinz Winkler, Tim Raue, Christian Lohse, Martin Göschel und Holger Bodendorf live weiterlesen ...

7. April 201014. Oktober 2018

Interview mit Andre Tienelt

Jens Darsow befragt Andre Tienelt, Restaurant Sendig, Hotel Elbresidenz Bad Schandau weiterlesen ...

6. April 20104. März 2017

Restaurantkritik: Thiels Restaurant & Bar, Berlin

Es hat uns heute in den alten Charlottenburger Kiez verschlagen - Hier haben vor einem halben Jahr Anne Zirkel und Alexander Thiel das Restaurant "Thiels" eröffnet weiterlesen ...

4. April 201019. Januar 2017

Christoph John

Kulinarisches Interview mit Christoph John, Restaurant Pfistermühle, Platzl Hotel weiterlesen ...

2. April 2010

Dean’s Shortbread

Wer in die schottische Region Aberdeenshire reist, kommt nicht am landestypischen Gebäck vorbei: dem Shortbread - In Huntly sitzt eine der traditionsreichsten Manufakturen für das köstliche Backwerk: Dean’s weiterlesen ...

1. April 2010

Björn Freitag bei der Bahn

Drei Gerichte von Björn Freitag zur Auswahl - Jeweils 50 Cent als Spende an "Spitzenköche für Afrika" - "Freitag ist ein gutes Beispiel für den aktuell stattfindenden Wandel vom alten Ruhrgebiet zur neuen Metropole Ruhr und unser kulinarischer Botschafter für diese Region." weiterlesen ...