Glutamat
Glutamat, vielfach als Inbegriff des Bösen gescholten, als künstlicher Zusatzstoff schlechthin, ist in Wirklichkeit ein ganz natürlicher Stoff weiterlesen ...
Gourmet Festival Baccanale
Vom 7. bis 22. November 2009 wird in der historischen Altstadt von Imola, die in der Ferienregion Emilia-Romagna liegt, an drei Wochenenden das Gourmet Festival Baccanale veranstaltet weiterlesen ...
Kulinarische Events in der Emilia-Romagna
Wine Food Festival - Als Herkunftsort weltbekannter Spezialitäten wie Parmesan, Aceto Balsamico Tradizionale, Tortellini oder Parmaschinken veranstaltet die Region Emilia-Romagna von Mitte September bis Ende November rund 40 kleinere und größere kulinarische Feste weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 07.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Die Gondel' in Hannover weiterlesen ...
Rezept: Wildbolognese
Polettos Kochschule mit einem weiteren Klassiker - Sendung vom 26.09.2009: Wildbolognese - komplettes Rezept weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 22.09., 19:50 - 20:15 Uhr. 'Reehstaurant' in Frankfurt weiterlesen ...
Polettos Kochschule: Rezept
Polettos Kochschule vom 12. September 2009. Diesmal Gratinierte Makkaroni mit "Polpette" (kleinen Hackfleischbällchen) weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 27.08., 19:00 - 19:50 Uhr. Katrin, 26 Jahre, Modedesignerin weiterlesen ...
Gardemann -Tipp
Rezept: Spaghetti Scharfkochen weiterlesen ...
Alles Käse … der Parmesan
ARTE, Freitag, 07.08. um 09:10 Uhr. Der Dokumentarfilmer Andres Jarach begibt sich auf die Suche nach dem Geheimnis der italienischen Lebensart - Dazu reist er ins Land des Parmesans und trifft ausgerechnet auf eine Sikh-Familie, die begeistert Pasta mit Parmesan isst weiterlesen ...