Alarm hinter der Theke

HR, Donnerstag, 05.02., 22:50 - 23:20 Uhr. In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen weiterlesen ...

Alarm hinter der Theke

EinsExtra, Samstag, 22.11., 22:00 - 22:30 Uhr. In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen weiterlesen ...

Wir kochen durch!

Kabel1, Dienstag, 18.11., 16:45 - 17:45 Uhr.
Alle Töpfe brodeln gleichzeitig im 'Schützenhof' in Jever - Jazzfestival, Landwirtschaftsball und eine Silberhochzeit bringen die Küchencrew ordentlich zum Rotieren weiterlesen ...

Dampf statt Fett

Fett ist ein prima Geschmacksträger, zugleich leider aber auch die Kalorienbombe mit der höchsten Hüftgold-Wachstumskomponente. Doch leckeres Essen lässt sich auch nahezu fettfrei zubereiten - man muss nur ordentlich Dampf machen. weiterlesen ...