19 Speiseöle im Test – drei Produkte nicht verkehrsfähig

Für einen vergleichenden Warentest hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) 19 Produkte genauer geprüft, darunter Lein-, Sesam-, Traubenkern-, Walnuss-, Kokos- und Arganöle - Im aktuellen VKI-Test war nur ein einzigesSpeiseöl frei von Weichmachern - Tipp: Speiseölen regelmäßig zwischen verschiedenen Sorten und Anbietern wechseln weiterlesen ...

Test: Gourmet-Öle

Gourmet Öl: der große Betrug? Das Ergebnis der Untersuchung von Gourmet-Ölen ist erschreckend: 11 Produkte sind "mangelhaft", zwei davon nicht verkehrsfähig, die beiden hätten gar nicht verkauft werden dürfen - Viele der getesteten, vermeintlich erlesenen Produkte enthalten bedenkliche Stoffe, von Lösemitteln bis zu potenziell krebserregenden Substanzen - Die Öle kosten bis zu 112 Euro pro Liter weiterlesen ...

Wie gutes Olivenöl schmeckt

Geschmackliche Harmonie wird bei einem guten Olivenöl vorausgesetzt. Schärfe und Bitterkeit sollten nicht hervorstechen, sind jedoch unabdingbare Qualitätsmerkmale - Ein Extra Vergine, das nicht über eine gewisse Bitterkeit verfügt und nicht deutlich scharf schmeckt, ist kein Qualitätsöl! weiterlesen ...
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