Walnüsse

Beim Kauf von getrockneten ganzen Nüssen gilt das Hauptaugenmerk der Schale. Eine unverletzte Hülle ist ein wichtiges Qualitätszeichen - Gleichmäßig helle Farbe kann darauf hinweisen, dass die Früchte chemisch behandelt wurden - An einem kühlen, dunklen Lagerplatz sind Walnüsse in der Schale monatelang haltbar, solange sie ausreichend Luft bekommen weiterlesen ...

Walnuss- und Haselnussöl

Noch heute nutzen wir Nüsse als wertvolle Nahrungs- und Heilmittel - Die in den Nüssen enthaltenen wertvollen Öle verfügen über alle acht lebenswichtigen Eiweißbausteine - Auch enthalten sie beachtenswerte Mengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen weiterlesen ...

Speisen des Ramadan

Die wichtigsten Speisen auf einem Ramadan-Tisch sind ein Bohneneintopf, mit Olivenöl abgeschmeckt und mit Zwiebeln und Tomaten garniert, sowie eine beliebige Suppe - Man bricht das Fasten üblicherweise mit der Suppe weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 17.02. um 13:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen" weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 15.02. um 21:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen" weiterlesen ...