Schlagwort: nova

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Lars Middendorf

Lars Middendorf aus der Villa Merton gewinnt Nachwuchspreis - Mit einer hervorragenden Menükomposition, die traditionsreichen Whiskey mit innovativer Nova-Regio-Küche vereint, überzeugte der Jungkoch die Jury der Seehotel Talisker Trophy weiterlesen ...
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Matthias Schmidt

Das 2-Sterne Restaurant Villa Merton verlässt die Räumlichkeiten in dem Union International Club - Ziel ist es das Gastronomiekonzept entsprechend des Leitfadens der 'deutschen Nova Regio Küche', an anderer Stelle in Frankfurt ganzheitlich umzusetzen weiterlesen ...
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Feijoada Completa

Brasilien pur in München: Caipirinha, Bossa Nova und Feijoada - Sonntag, 24. Oktober 2010, 12-20 Uhr im Oberanger Theater München München, 11. Okt.2010 - Ein brasilianischer Event, authentisch wie in Brasilien - Dress-Code: Weiß - Eintritt: 68€ pro Person, inklusive Buffet und einer Caipirinha weiterlesen ...
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Dietmar Hölscher

Einmal eingetaucht in die Welt der Molekular- und Avantgarde Küche, schon lässt Sie einen nicht mehr los - Als "Anlaufstelle Nummer eins" zum Erlernen der ausgefallenen Kochtechniken gilt seit vielen Jahren "nova kuirejo",(Leiter der Kochschule, Dietmar Hölscher) die erste Kochschule außerhalb Spaniens, die sich auf das Thema der molekularen Küche spezialisiert hat weiterlesen ...