note Archive - Seite 6 von 22 - Gourmet Report

16. November 20109. April 2023

Gault Millau Berlin 2011

Michael Hoffmann kocht sich im neuen Gault Millau in die Berliner Küchenspitze - Fulminanter Neustart für Tim Raue - Höhere Noten für die Restaurants Frühsammer, Die Quadriga, Ana e Bruno, und Horváth - Gunnar Tietz ist "Sommelier des Jahres" weiterlesen ...

3. November 201012. Januar 2021

Anis und Sternanis stimmen auf Weihnachten ein

Seelenverwandte aus Fernost und Mittelmeerraum weiterlesen ...

8. Oktober 20106. April 2023

Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011

Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen - Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet - 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» - der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente weiterlesen ...

22. September 201028. Februar 2021

Daniel Steiner

Ein Schweizer kocht auf den Malediven - Daniel Steiner ist der neue Küchenchef des Coco Palm Bodu Hithi weiterlesen ...

9. August 201013. September 2023

Online-Supermärkte im Test

wer im Internet bestellt, kann erst nach der Lieferung feststellen, ob er gute Qualität gekauft hat - Amazon.de schlechte Wahl beim Kauf von Lebensmitteln - Lediglich Food-Shop24 überzeugte mit Gesamtangebot, Internetauftritt und Service und erhält die Note "Gut" weiterlesen ...

6. August 201011. April 2026

Auch Solinger Köche lieben Japan

Adam Machon (23) wurde von Thomas Wichtrup zum Koch ausgebildet - Die theoretische Prüfung bei der IHK meisterte er mit der Note "sehr gut" und wurde damit Landebester in seinem Jahrgang - Machon will nach Japan auswandern und dort ein Restaurant eröffnen weiterlesen ...

25. März 201020. März 2019

Rach, Oliver und Zacherl sind die beliebtesten TV Köche

Mit einer Gesamt-Note von 7,3 führt der Restauranttester Christian Rach das Ranking an, dicht gefolgt von Frauenschwarm Jamie Oliver mit 7,2. Den Dritten Platz belegt mit einer Gesamt-Note von 7,0 Ralf Zacherl, der mit 91,1 % der bekannteste unter den Top 10 TV-Köchen ist weiterlesen ...

16. März 201029. April 2021

Große Preisunterschiede beim Ticketkauf im Internet

Es gibt zwei hauptsächliche Quellen für Eintrittskarten jeglicher Art: Ticketshops und Ticketbörsen. Die Shops übernehmen wie örtliche Ticketläden den Vorverkauf für die Veranstalter - Dabei lässt sich meist wenig sparen weiterlesen ...

6. März 2010

Ingwer

Ingwer ist in der Küche beliebt, da die kleine Knolle vielen Speisen eine angenehme Schärfe und ein fruchtiges Aroma verleiht. So harmoniert der frische Ingwergeschmack zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok weiterlesen ...

17. Februar 2010

Öko-Test: Bio-Lebensmittel

Verbraucher vertrauen oftmals darauf, dass Erzeuger von Lebensmittel die gesetzlichen Grenzwerte für Schadstoffe nicht überschreiten - Das gilt sowohl für konventionelle Produkte als auch für Bio-Produkte, bei denen die Vorgaben strenger sind - Doch sind die Lebensmittel aus dem Supermarkt wirklich sicher? weiterlesen ...