Die 50 besten Restaurants der Welt 2018

Massimo Botturas Osteria Francescana erobert den ersten Platz in den 50 besten Restaurants der Welt 2018. Sind das jetzt die 50 besten Restaurants der Welt? Nein, ganz bestimmt nicht. Es sind die 50 aktuellen Restaurants in den jeweiligen Regionen. Ein prima Leitfaden, zum Verreisen. Wer jedoch meint, er würde im White Rabbit in Moskau (Platz 15) um Längen besseres Essen als bei Christian Bau (unplatziert)  bekommen, wird sehr enttäuscht sein. weiterlesen ...

HOT OR NOT 2014

"Den Teller voll Grün beim Fjordforellen-Wettbewerb - diese Köche trauen sich was!" - Halbfinalisten stehen fest - Stefan Barca, Matthias Bernwieser, Moritz Ehrlich, Martin Jahn, Ferdinand Kretz, Stefan Leis, Lars Middendorf, Ingolfur Piffl, Maximilian Usleber weiterlesen ...

Bocuse d’Or Europa

Die 20 teilnehmenden Länder stehen fest - neu dabei sind Tschechien, Estland, Ungarn und Malta - Gewinner bekommt 12 Tausend Euro und darf sich "Bocuse d’Or European Champion" nennen - Automatisch qulifiziert sind Frankreich, Dänemark, Schweiz, Norwegen und Schweden, aber nicht Deutschland weiterlesen ...

Bocuse d’or Qualifikation Europa

Da immer mehr Länder kulinarisch wichtig werden, wird es jetzt eine europäische Vorentscheidung für den Bocuse d'or geben. Im Juli 2008 gibt es die europäischen Qualifikationen - lesen die Bekanntmachung des Bocuse d'or Komittees (englisch) weiterlesen ...