Alexander Oos

Er war sechs Jahre alt, als es Kartoffelsalat mit Würstchen gab. Fortan wollte Alexander Oos nur noch eines: Koch werden. "Ich war begeistert von Geschmack und Geruch dieses Essens", erinnert sich der gebürtige Dillinger, der heute einen Michelin Stern hat weiterlesen ...

Cooking Battle Wuppertal in der VillaMedia

Sonntag 14.02.2010 | Cooking Battle - Das bergische Koch-Event mit Ulrich Heldmann - Kochshows, Cooking-Events & Dinnershows, das Kochen ist in aller Munde und vor allem auf allen Kanälen zu erleben - Küchenhelden inszenieren an vielen Stellen Gaumenfreuden und tragen zur Unterhaltung der Menschen bei weiterlesen ...

Ferran Adria

"Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde - und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran" Der weltbeste Koch im Interview weiterlesen ...