Die Genüsse Apuliens
Kabel1, Freitag, 17.04., 17:45 - 18:45 Uhr. Kaum eine Region in Italien hat eine so große kulinarische Vielfalt zu bieten wie Apulien weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 14.04., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu - Gemüsetatar mit Mozzarella weiterlesen ...
Uhr Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 06.08., 09:05 - 10:30 Uhr. Mozzarella-Tomatenmaultaschen - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Die Jungfrau Brasserie
Unter prächtigem Stuckdekor und kostbaren Deckenmalereien aus dem 19. Jahrhundert kommt in der Jungfrau Brasserie nur das Beste der Schweiz auf den Tisch weiterlesen ...
Bye bye, Kerner
Markus Lanz übernimmt die Kochshow von Johannes B. Kerner: "Ich habe versucht, Frauen mit Tomate-Mozzarella zu betören" - am 30.5. im ZDF Abschiedssendung für Johannes B. Kerner weiterlesen ...
Italienische Küche
In den vergangenen Jahren erfreute sich die italienische Küche weltweit großer Beliebtheit und ist neben asiatischen Gerichten die große Trendküche - und dies nicht nur wegen Pizza und Pasta - HR, Montag, 21.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Italienische Küche weiterlesen ...
Käse Aufbewahrung
Kann man Käse in der Originalverpackung aufheben? weiterlesen ...
Kerner kocht
Am Herd stehen die beliebten TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und ein Gewinner aus 'Die Küchenschlacht' - ZDF, Freitag, 22.02., 23:00 - 00:10 Uhr weiterlesen ...
Käse – Vielfalt für jeden Geschmack
Mediaedge:cia legt Studie zum Thema Käsekonsum vor weiterlesen ...
Mozzarella
Wahre Liebhaber schwören auf die weiße Kugel aus Büffelmilch. Doch die Herstellung von Büffelmozzarella ist gar nicht so einfach. Profi Uwe Höft stellt den Käse auf seinem Hof noch in echter Handarbeit her. n-tv Wissen hat ihn bei der Arbeit begleitet weiterlesen ...