millau Archive - Seite 49 von 75 - Gourmet Report

30. April 200918. Januar 2017

Deutsche Bahn – Weinkarte ab Mai 2009

Ab dem 1. Mai präsentiert die Deutsche Bahn ihre neue Weinkarte in den Fernverkehrszügen - Die Karte entstand in Kooperation mit der Sansibar (Sylt), die die Deutsche Bahn seit über vier Jahren bei der Auswahl berät weiterlesen ...

30. April 2009

Ditmar Maier

Eine prominente 60-köpfige Jury, darunter die Top-Köche des Landes, kürten vorgestern abend den von Gault Millau und Uncle Ben's zum zwölften Mal veranstalteten "Newcomer des Jahres" - der Sieger: Ditmar Maier, Sohn der einzigen Vier-Hauben-Köchin Österreichs, Johanna Maier weiterlesen ...

18. April 20097. November 2018

Bestes Pariser Bistro

Im Anfang April vorgestellten neuesten Gastronomie-Führer für Paris präsentiert Gault Millau das beste Pariser Bistro des Jahres: Itineraires von Sylvain Sendra weiterlesen ...

11. April 2009

Nils Henkel meets Fred Nowack

Nils Henkel, "Koch des Jahres 2009" und ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen, wird am 17. Mai diesen Jahres zu Gast im Empire Riverside Hotel, Hamburg sein, um gemeinsam mit seinem alten Kumpel Fred Nowack ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü für circa 100 Gäste des Restaurant "waterkant" zu kreieren weiterlesen ...

10. April 200920. Januar 2017

Kochkurse mit Silvio Nickol

Zwei Michelin Sterne, drei Gault Millau Hauben und die Wahl zu Kärntens bestem Koch im Falstaff Restaurantguide 2009 - all diese Auszeichnungen zeugen vom großen Können des deutschen Schlossstern-Küchenchefs Silvio Nickol weiterlesen ...

4. April 20092. Juli 2021

Thomas Kahl

Thomas Kahl ist der neue Küchenchef im Es Fum im St. Regis Mardavall, Mallorca - Ein Jahr war Thomas Kahl als Kochschulleiter bei Johann Lafer tätig weiterlesen ...

29. März 2009

Kulinarische Weltreise

3sat, Montag, 30.03., 17:15 - 17:45 Uhr. Er führe die 'angesagtesten Spitzenküchen der Welt auf hohem Niveau zusammen', urteilt Gault Millau über den gebürtigen Österreicher Mario Lohninger weiterlesen ...

27. März 200918. Januar 2017

Gault-Millau hat ab sofort eine neue Präsenz im Netz

Es ist angerichtet - Aus den Ingredienzien Interaktivität, frischem Design, und multimedialen Services hat www.KURIER.at das neue Menü www.Gault-Millau.at gezaubert weiterlesen ...

26. März 2009

Dirk Luther

Bahn fahren mit Bio-Siegel - Der mit zwei Michelinsternen und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Norddeutsche lieferte die Rezepturen für die Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Eierstich sowie den Hühnersuppeneintopf mit kleinem Gemüse und Liebstöckel weiterlesen ...

21. März 200918. Januar 2017

Hans Stefan Steinheuer

Reiner Veit vom Info Radio Berlin hatte die Gelegenheit mit Hans Stefan Steinheuer zu sprechen, und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn bedeutet - Lesen Sie das Interview mit Hans Stefan Steinheuer weiterlesen ...